PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
BINA
SARANA INFORMATIKA ( BSI )
A. LATAR
BELAKANG
Kegiatan kewirausahaan di
Indonesia dewasa ini masih rendah. Hal ini ditunjukkan oleh jumlah individu yang
aktif dalam memulai bisnis baru, jika dinyatakan dalam persen total penduduk yang aktif bekerja relatif
masih rendah. Dengan keadaan ini, mengakibatkan angka pengangguran yang tinggi sehingga jumlah penduduk miskin juga ikut tinggi. Salah satu
penyebab rendahnya aktivitas kewirausahaan adalah lulusan perguruan tinggi yang
notabene mempunyai kemampuan dan keilmuan yang lebih tinggi, masih lebih banyak
yang berperan sebagai pencari kerja dari pada sebagai pencipta lapangan kerja.
Hal ini mungkin disebabkan karena sistem pembelajaran yang diterapkan di
berbagai perguruan tinggi di Indonesia lebih terfokus pada bagaimana menyiapkan
para mahasiswa yang cepat lulus dan mendapat pekerjaan dari pada menciptakan
lulusan yang siap menciptakan lapangan kerja. Rendahnya aktivitas kewirausahaan
ini dapat menyebabkan tingginya angka pengangguran karena tidak ada ekspansi
kegiatan berwirausaha.
Pada saat ini banyak orang yang ingin membuat
acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Contohnya dalam hal penyiapan
makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih memilih untuk memesan makanan
daripada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga
walaupun memang sedikit mahal. Dari pemikiran inilah kami mempunyai ide untuk
membuat bisnis makanan yang terbilang unik yaitu “Sushi Indonesia”.
Perlu diingat, dalam memulai usaha bidang
apapun, maka yang pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dan
bagaimanan meningkatkan pesanan. Yang kedua adalah kita harus mampu menganalisa
keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk
bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas. Yang
ketiga adalah persiapkan mental dan keberanian memulai. Singkirkan hambatan
psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan
keraguan. Dan yang paling penting adalah harus siap menghadapi segala resiko,
dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi. Semakin besar untungnya maka
resikonya pun semakin besar. Yang terpenting adalah berani mencoba dan memulai.
Lebih baik mencoba tetapi gagal daripada gagal untuk mencoba.
B. MAKSUD DAN TUJUAN
Maksud dari kegiatan ini adalah untuk
memeberikan keterampilan kepada generasi muda agar mempunyai keahlian dan
keterampilan untuk meningkatkan kesejahteraan dengan berwirausaha.
Adapun tujuan diadakan kegiatan berwirausaha
ini adalah :
- Meningkatkan kecakapan dan keterampilan
mahasiswa sehingga akan tercipta wirausaha-wirausaha muda yang potensial.
- Membangun jejaring bisnis antara pelaku
bisnis wirausaha pemula dengan pengusaha yang sudah berpengalaman dalam menjalankan bisnis.
- Meningkatkan
daya fikir yang kuat dalam pengembangan bisnis sehingga bisa menjalankan
bisnisnya sampai tercipta sebuah keuntungan.
- Menumbuhkan wirausaha-wirausaha baru yang
berpendidikan tingi dan
mempunyai kemampuan dalam berwirausaha.
- Mendapatkan
pengalaman dalam berwirausaha.
C.
KEGIATAN
Kegiatan dalam pembuatan proposal ini, ada
beberapa Aspek dalam menjalankan usaha, berikut beberapa aspeknya :
1. Aspek
Manajemen
Bisnis ini dimiliki bersama dengan sistem bagi
modal, Bisnis ini dikelola secara bersama-sama dan tiap orang mempunyai tugas
masing-masing, dari 6 orang : 2 orang bertugas membuat masakan dan
penyajiannya, 2 orang bertugas mencari bahan masakan, mengantar pesanan dan
melakukan perekrutan tenaga kerja apabila membutuhkan, dan 2 orang lagi untuk
bagian pengenalan dan pemasaran produk makanan, dan untuk bagian laporan
pemasukan, pengeluaran, keuntungan, ataupun kerugian mengenai hasil pemasaran
kami melakukan hal tersebut secara bersama.
2. Aspek
Pemasaran
a. Target Pasar
ini merupakan kunci penting untuk
diperhatikan bagi seorang wirausaha. sudah menjadi kewajaran bahwa usaha pembuatan
“Sushi Indonesia” ini melakukan penjualan dalam jumlah besar apabila terdapat pesanan.
dan kegiatan produksi dimulai apabila pesanan telah diterima, karena mengingat
masa bertahan makanan tidak dalam jangka waktu lama, hanya berkisar 1-2 hari
saja. Maka tanpa pesanan, kegiatan produksi bisnis ini tidak membuatnya dalam
jumlah besar, hanya memasarkan produk dalam jumlah yang sudah ditentukan.
b. Strategi Pemasaran
dalam hal ini hal yang dicari
adalah bagaimana caranya mengumpulkan banyak pelanggan, dengan berbagai
strategi pemasaran, ada beberapa strategi pemasaran yang kami terapkan dalam
melakukan kegiatan wirausaha, yaitu :
1. Menciptakan sesuatu yang berbeda
Ketika yang lainnya mulai seragam dalam
cara berwirausahanya, disini kami ingin membuat produk yang berbeda yaitu
“Sushi Indonesia”, kami mencoba ciptakan hal yang berbeda dari biasanya, karena
selama ini Sushi hanya terkenal di Jepang dengan balutan Rumput Laut, dan
produk makanan yang kami buat ini, kami rasa cukup unik, karena produk makanan
yang kami buat bisa dibilang baru ada, dan
kami belum menemukan produk makanan tersebut, dari segi kombinasi isi
makanan didalamnya sangat berbeda dari aslinya, karena dengan menciptakan
sesuatu yang berbeda itulah bisa membuat daya tarik pelanggan lebih kuat untuk
mencoba produk makanan yang kami buat.
2. Menawarkan pemasaran kreatif melalui situs
pertemanan
Dalam hal ini jika produk makanan
kami diterima oleh masayarakat, kami akan mencoba ide pemasaran unik yaitu tidak
hanya melakukan pemasaran melalui dunia nyata saja. kami juga akan mencoba
melakuakan pemasaran di dunia maya, misalnya saja melalui situs pertemanan
(jejaring sosial) : twitter, facebook, instagram, path, dll. sehingga bisa dijangkau
dengan mudah oleh para konsumen dan lebih menghemat waktu, tenaga dalam
melakukan pembelian, dan untuk jarak yang jauh juga lebih hemat biaya
menggunakan jaringan internet dibanding harus membeli ke tempatnya langsung.
3.
Melibatkan peran aktif para konsumen untuk melakukan strategi promosi
Dalam hal ini, jika produk kami
diterima oleh masayarakat, kami juga bermaksud untuk bisa melibatkan para
konsumen untuk berperan aktif dalam menjalankan strategi promosi. Contohnya
saja seperti konsumen yang membeli produk kami, dan jika produk kami diterima
olehnya, kami mencoba mengajaknya untuk melakukan promosi ke setiap orang
terdekatnya untuk mencoba produk makanan kami.
4. Menjadi solusi bagi permasalahan konsumen
Ketika memasarkan produk, yang
terpenting adalah pahami kebutuhan konsumen dan jadilah solusi bagi
permasalahan yang mereka hadapi. produk yang kami buat ini lebih mementingkan
ke cita rasa orang Indonesia, bebarapa orang Indonesia mungkin ingin mencoba
makanan “Sushi khas Jepang”, namun beberapa dari mereka mungkin bingung akan
bahan makanan didalamnya yang biasanya berisi bahan yang masih mentah atau
setengah matang, misal saja ikan salmon yang masih mentah digunakan sebagai isi
sushi, dan untuk lapisan sushinya dengan rumput laut, itu mungkin bagi beberapa
orang berfikir bagaimana rasanya memakan makanan mentah, disini kami mencoba
untuk menghasilkan sesuatu yang berbeda, membuat Sushi dengan paduan Isi Sushi yang
lebih ke arah makanan orang Indonesia, dan kami juga mencoba menggantikan
lapisan Sushi, dengan menggunakan Daun Bayam yang di potong halus, lalu
dicampur dengan telur.
Melalui terobosan baru yang kami
ciptakan, tidak menutup kemungkinan bila kedepannya para konsumen akan tertarik
dengan produk yang kami tawarkan.
c. Produk dan
penetapan Harga
Untuk menetapkan harga kami perlu
melakukan riset dan membandingkannya dengan strategi harga yang kami buat.
Tidak jarang harga kami terlalu mahal karena sistem produksi yang salah dan
tidak efektif. kita perlu misalnya mencari suplier yang mampu mensuplai bahan
baku dengan harga yang benar-benar murah, sehingga bisa menghasilkan harga
standar yang disesuaikan dengan tempat penjualan. kami juga bisa menentukan
harga dari bagaimana cara pembuatannya, misalnya dari segi memasak, bahan yang
dibutuhkan, tenaga, dll.
3. Aspek Operasional
Masalah-masalah
teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu
dipersiapkan rapi. Mulai menghitung kemampuan
diri, keterampilan
yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. dengan
demikian berikut cara pembuatan “sushi
Indonesia” :
1. Siapakan bahan terlebih dahalu
2. Campurkan Beras dan Ketan dengan
perbandingan 2 : 1, lalu dicuci
sampai bersih, dan kemudian dimasukan ke cup
magic com untuk di masak.
3. Setelah sayuran dicuci bersih, potong kecil
sayuran untuk isi sushi, sebelum dimasukan ke sushi, sayuran di goring setengah
matang agar sayuran tidak terlalu keras saat di makan.
4. Masukan 4 Butir telor kedalam mangkok.
5. Potong cincang bayam, untuk campuran telor.
6. Campurkan Telor dan Bayam, lalu aduk sampai
merata, tambahkan garam secukupnya buat perasa.
7. Goreng campuran Telor dan Bayam tadi,
diratakan dan dirapikan telornya, agar adonan telor terlihat lebih rapi dan
menarik.
8. Semua bahan sudah siap, dan sushi tinggal
dibuat.
9. Letakan penggiling dibawah, kemudia masukan
telor adonan, nasi ketan, dan sayuran isi diatasnya.
10. Setelah semua bahan sudah dimasukan, lalu
di gulung, dan hasilnya seperti pada gambar, kemudian potong sushi secara perlahan
agar adonan sushi tidak rusak.
11. Pembuatan Sushi telah selesai dan sushi
siap disajikan dan dipasarkan.
4. Aspek
Pengelolaan Usaha
Apa yang menjadi kunci sukses bisnis ini?
a.
Visi usaha
Setiap
orang yang ingin menjadi pengusaha apa pun jenisnya,
perlu memiliki visi, yaitu
memperbesar usaha yang kami
jalankan, apapun
alasannya kalau kami sudah tidak suka dan
banyak problem kami
langsung main tinggal saja, semua itu
perlu persiapan yang
banyak demi kesuksesan usaha.
b. Rencana Matang
Rencana usaha diperlukan untuk
perlindungan bisnis kami . Kami perlu memiliki wawasan yang luas, dan tiap
masalah minimal telah kami periksa. misalnya dalam pembuatan makanan, perlu
diteliti tingkat kematangan makanan, cita rasa makanan, dan kualitas makanan
yang kami buat agar para pembeli merasa puas dengan apa yang kita jual.
5. Aspek Keuangan
Pada
aspek keuangan ini, bisnis kami mendapat modal dari bagi modal
yang terdiri dari 6 orang, per orangnya
mengeluarkan modal Rp. 20.000,- (Dua Puluh Ribu Rupiah) Jadi Modal awal kami
sebesar Rp. 120.000,- (Seratus Dua Puluh Ribu Rupiah) Berikut ini kita
tampilkan proyeksi pengeluaran kami dalam menjalankan usaha pembuatan “Sushi
Indonesia” untuk pembuatan 6 porsi sushi, yaitu sebagai berikut rincian biayanya
:
1. Beras Rp.
8.000
2. Beras Ketan Rp.
13.000
3. Sosis Rp.
9.000
4. Minyak Goreng Rp.
7.000
5. Minyak Wijen Rp.
24.000
6. Daging Ayam Rp.
14.000
7. Abon Rp.
12.000
8. Sayur Bayam Rp.
3.000
9. Sayur Isi Sushi Rp.
6.000
10. Telor Rp.
9.000
11. Keju Rp. 7.000
12. Lain Lain Rp.
8.000
D.
PENUTUP
Demikian proposal kegiatan ini kami susun
dengan harapan memperoleh bantuan dan dukungan dari berbagai pihak untuk
meningkatkan kegiatas berwirausaha kami. Atas perhatian, dukungan dan
Bantuannya kami ucapkan terima kasih.